Nos encanta la sidra. Hablamos sobre ello y de muchas maneras de acompañarla. Blog de gastronomia y buena bebida!
Hablar de la gastronomía de Asturias es sumergirse en una de las tradiciones culinarias más ricas, honestas y contundentes de la Península Ibérica. Situada en el norte de España, entre la bravura del Mar Cantábrico y la verticalidad de los Picos de Europa, esta región ha sabido aprovechar su geografía privilegiada para crear una despensa…
El Descenso Internacional del Sella, conocido popularmente como la “Fiesta de las Piraguas”, es uno de los eventos más emblemáticos de Asturias, España. Celebrado cada primer sábado de agosto entre las localidades de Arriondas y Ribadesella, este acontecimiento deportivo y festivo atrae a miles de participantes y espectadores de todo el mundo. Desde su primera…
En los últimos años, el mercado de las bebidas alcohólicas ha experimentado cambios significativos, con un notable aumento en el consumo de sidra frente a la estabilidad o declive de otras bebidas tradicionales como el vino. Este artículo analiza la evolución de las ventas de sidra y vino, destacando el creciente protagonismo de la sidra…
La sidra, esa bebida refrescante y efervescente elaborada a partir de la fermentación del jugo de manzana, tiene una historia rica y fascinante que se remonta a miles de años. Desde sus orígenes en la antigüedad hasta su consolidación como un símbolo cultural en diversas regiones del mundo, la sidra ha acompañado a la humanidad…